On prend deux petites courgettes (on coupe les bouts), on les râpe dans deux assiettes creuses. On coupe quatre tomates au-dessus des mêmes assiettes, on tranche les radis, on dépose les olives noires.

On creuse les avocats, on râpe une carotte. Il est temps de trancher un morceau de cervelas. On sale généreusement de gros sel. Puis, pour finir, on arrose de Melfor et d’huile de tournesol. On remue le tout. Et on mange.