Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les bananes
- 2
Écraser les bananes à la fourchette dans un saladier casser les œufs dessus
- 3
Ajouter la crème fraîche et le caramel
- 4
Bien mélanger avec un fouet graisser un moule à tarte (astuce en lien)
- 5
Éplucher les pommes
- 6
Couper les pommes en quartiers ôter coeurs et pépins (astuce anti gaspi en lien) couper ensuite en petits cubes
- 7
Ajouter les pommes dans le saladier bien les enrober préchauffer le four à 200 degrés
- 8
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné
- 9
Poser la pâte dans le moule égaliser les bords (astuce en lien) piquer le fond à la fourchette
- 10
Verser le contenu du saladier sur la pâte ajouter la cassonade
- 11
Enfourner pour 30 minutes laisser refroidir (astuce en lien)
- 12
Démouler c'est prêt !
- 13
Bon appétit 😋
Astuces

Comment toujours avoir des pates à tarte maison ?
Lorsque je prépare une pâte brisée ou feuilletée je double parfois les quantités

Comment conserver plusieurs semaines des pommes du jardin
Pour les pommes tardives comme les Canada après récolte les poser sur des clayettes sans les entasser et conserver dans un endroit frais et sec (ci dessous photos de la récolte du pommier Canada du jardin)

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment réaliser à moindre coût gelées et bouillons
Lorsque je cuisine des fruits ou légumes du jardin je congèle chutes et épluchures à mesure afin d'en avoir une quantité suffisante pour préparer gelées et bouillon

Comment égaliser une pâte sur un moule
Passer le rouleau à pâtisserie sur les bords du moule après l avoir garni de pâte

Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
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