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Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées
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Une photo de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées

Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #lafermecookpad #souvenirdevacances #courgette #aubergine

#globalapron2024 #lafermecookpad #souvenirdevacances #courgette #aubergine

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Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #lafermecookpad #souvenirdevacances #courgette #aubergine

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Ingrédients

12 minutes
Pour 3 personnes
  • 2aubergines chinoises
  • 1courgette ronde (du jardin pour moi)
  • 15 clsauce coriandre persil (faite maison recette en lien)
    Sauce à la coriandre, piment oiseau, persil, tomate, gingembre et citron
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Instructions de cuisine

12 minutes
  1. 1

    Laver aubergines et courgette ôter les extrémités

    Une image de l'étape 1 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
    Une image de l'étape 1 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
  2. 2

    Couper les aubergines chinoises en trois puis en deux couper la courgette en tranches épaisses faire des croissillons (astuce en lien)

    Une image de l'étape 2 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
    Une image de l'étape 2 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
    Comment faire pénétrer la marinade dans les légumes
  3. 3

    Poser les légumes sur le plan de travail

    Une image de l'étape 3 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
    Une image de l'étape 3 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
  4. 4

    Badigeonner les aubergines de sauce avec un pinceau sur la face coupée

    Une image de l'étape 4 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
    Une image de l'étape 4 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
  5. 5

    Les placer dans un bac badigeonner les courgettes

    Une image de l'étape 5 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
    Une image de l'étape 5 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
  6. 6

    Ajouter les courgettes sur les aubergines badigeonner la face opposée couvrir et laisser mariner 4 heures faire chauffer la plancha poser les légumes cuire 6 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 6 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
    Une image de l'étape 6 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
  7. 7

    Retourner cuire de nouveau 6 minutes couvercle fermé c'est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
    Une image de l'étape 7 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Aubergines chinoises et courgette ronde marinées grillées.

Astuces

Comment faire pénétrer la marinade dans les légumes

Couper les légumes en tranches épaisses (ici exemple avec des courgettes à faire aussi pour les aubergines etc)

Recettes liées

Sauce à la coriandre, piment oiseau, persil, tomate, gingembre et citron

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 05 septembre 2024 08h48
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Aubergines Courgette Marinade

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