Potong kuku ceker dulu yaaa, lalu masak air sampai keluar gelembung2 kecil kemudian masukan ceker agar mudah dibersihkan

Cuci ceker hingga bersih lalu masak dengan air(baru) yg sudah diberi daun jeruk ±15menit dan tiriskan

Tumis bumbu dan masukkan serai,kecap,saos tiram hingga matang lalu tambahkan air dari rebusan ceker dan bumbui

Setelah dirasa pas masukan ceker dan sayap ayam tunggu hingga bumbu merasap kemudian matikan, selesai