Gratin d'ebly, poireaux et courgettes

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Gratin d'ebly, poireaux et courgettes

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Ingrédients

30 min
4 personnes
  1. 400 gd'ebly,
  2. 200 gblancs de poireaux,
  3. 200 gcourgettes,
  4. 50 clbouillon de légumes ou volaille,
  5. Sel, poivre,
  6. 100 ggruyère râpé,
  7. 20 clcrème fraîche liquide,
  8. Persil,
  9. Beurre

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°. Dans un plat à gratin beurré, disposez l’ebly cru, ajoutez la courgette coupée en demi-rondelle et les poireaux coupés en rondelles.

    Une image de l'étape 1 de Gratin d'ebly, poireaux et courgettes.
  2. 2

    Diluez un cube de bouillon de volaille dans 50 cl d’eau bouillante et versez votre bouillon dans le plat. Il faut que le bouillon recouvre complètement les légumes et l'ebly. Rajoutez la crème fraîche liquide, salez un peu et poivrez Mélangez le tout.

    Une image de l'étape 2 de Gratin d'ebly, poireaux et courgettes.
    Une image de l'étape 2 de Gratin d'ebly, poireaux et courgettes.
  3. 3

    Parsemez le dessus de la préparation de gruyère râpé. Enfournez pendant 30 min. C’est prêt !

    Une image de l'étape 3 de Gratin d'ebly, poireaux et courgettes.
    Une image de l'étape 3 de Gratin d'ebly, poireaux et courgettes.
    Une image de l'étape 3 de Gratin d'ebly, poireaux et courgettes.
  4. 4

    Servir tel quel ou accompagné d'une viande ou d'un poisson. Bonne dégustation 😋.

    Une image de l'étape 4 de Gratin d'ebly, poireaux et courgettes.
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Vannes
je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood
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