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Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge
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Une photo de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge

Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

15 minutes
Pour 3 personnes
  • 400 gporc dans l'échine
  • 2aubergines graffiti
  • 1oignon
  • 2tomates (du jardin pour moi)
  • 1poivron rouge ( du jardin pour moi
  • 5 cuillères à soupebombées de marinade épicée au tamarin (faite maison recette en lien)
    Marinade épicée au tamarin, ail, tomate et citron
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Laver les aubergines couper les extrémités

    Une image de l'étape 1 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 1 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  2. 2

    Couper les aubergines en deux puis en petits cubes

    Une image de l'étape 2 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 2 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  3. 3

    Laver le poivron le couper en deux ôter graines et peaux blanches

    Une image de l'étape 3 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 3 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  4. 4

    Couper en petits cubes mette les aubergines dans un bac

    Une image de l'étape 4 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 4 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  5. 5

    Ajouter le poivron laver les tomates

    Une image de l'étape 5 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 5 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  6. 6

    Couper les tomates en petits cubes éplucher l’oignon

    Une image de l'étape 6 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 6 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  7. 7

    Émincer l'oignon

    Une image de l'étape 7 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 7 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  8. 8

    Couper le porc en petits cubes

    Une image de l'étape 8 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 8 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  9. 9

    Ajouter tomates et oignon dans le bac ajouter la viande

    Une image de l'étape 9 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 9 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  10. 10

    Ajouter la marinade

    Une image de l'étape 10 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 10 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  11. 11

    Mélanger (astuce en lien) couvrir et laisser mariner minimum 4 heures au réfrigérateur faire chauffer la plancha verser le contenu du bac répartir en une couche uniforme

    Une image de l'étape 11 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 11 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
  12. 12

    Cuire 15 minutes couvercle fermé en mélangeant deux fois

    Une image de l'étape 12 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 12 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  13. 13

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 13 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
    Une image de l'étape 13 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.
  14. 14

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 14 de Porc mariné aux aubergines graffiti, tomates et poivron rouge.

Astuces

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade

J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 27 octobre 2024 09h41
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Porc Marinade Aubergines Tomate Poivron Rouge

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