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Pâte sablée au miel, citron et crème
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Une photo de Pâte sablée au miel, citron et crème

Pâte sablée au miel, citron et crème

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pâte sablée au miel, citron et crème

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
1 tarte
  • 200 gfarine de blé
  • 80 gbeurre doux
  • 1 pincéesel
  • 1citron (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment obtenir plus de jus d un citron
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
  • 1 cuillère à soupemiel de Roumanie (offert par un ami roumain apiculteur)
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel

    Une image de l'étape 1 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
    Une image de l'étape 1 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
  2. 2

    Ajouter le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux ajouter le miel

    Une image de l'étape 2 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
    Une image de l'étape 2 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
  3. 3

    Ajouter la crème presser le citron ajouter le jus

    Une image de l'étape 3 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
    Une image de l'étape 3 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
  4. 4

    Pétrir tout d'abord du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse puis pétrir jusqu’à obtention d'une pâte souple

    Une image de l'étape 4 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
    Une image de l'étape 4 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
  5. 5

    Faire une boule (astuce en lien) la placer 1h30 au réfrigérateur c'est prêt !

    Une image de l'étape 5 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
    Une image de l'étape 5 de Pâte sablée au miel, citron et crème.
    Comment obtenir une pâte brisée parfaite
  6. 6

    Pour tarte sucrée bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Pâte sablée au miel, citron et crème.

Astuces

Comment obtenir plus de jus d un citron

Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Comment obtenir une pâte brisée parfaite

L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 10 novembre 2024 09h39
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 8e pour pâte sablé

Mots-clés

Pâte Sablé Miel Citron Crème

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