Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

#petitdejeuner #brunch

Humm ! Un bon pain main avec une belle croûte croutillante et une mie toute moelleuse. C'est tellement le pain au petit dej#dejeuner #LFC

Pour une meilleure santé

À faire à la main ou au robot !

#antigaspi

#globalcookpadgames2024

Nous continuons à faire notre pain maison de temps en temps et comme vous avez pu le voir, j’apprécie tout particulièrement les pains complets aux céréales et aux graines pour leur goût mais aussi pour leurs bienfaits santé. Les graines sont de véritable trésor de nutriments et sont excellentes pour notre bien-être et notre santé. J’espère que cette nouvelle recette de pain au seigle vous plaira !

Quelle fierté de faire son propre pain....(inutile de hurler sur les toits que cette recette est archi simple, car on peut vous demander si vous êtes vraiment boulanger ! ) . J'adore renifler les effluves du pain qui cuit dans le four, il n'y a pas meilleur parfum ( le pot au feu, peut-être ? ). Dans ma région, il n'y a pas de boulangerie, que du pain industriel, cher et insipide. Toutes les variantes se ressemblent...Alors je me mets à la boulange, mais vu le peu de temps libre que j'ai, inutile de rêver à faire du pain élaboré.Je pars de la base du pain sans pétrissage et je décline la recette avec toutes sortes de farine et de petites graines....Un pain sans pétrissage peut se révéler extraordinaire et je vous assure que celui-ci l'est vraiment. Testez-le et vous n'aurez plus envie d'acheter de pain. L'avantage c'est qu'il se conserve parfaitement plusieurs jours , ainsi lorsque j'habiterai une ferme isolée au fin fond du Colorado, je mangerai tout de même sainement un pain génial...