Baguette aux graines de lin et petit épeautre
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger les farines et le sel et les graines.
- 2
Ajouter la levure. Incorporer petit à petit l'eau et pétrir 5 minutes environ avec l'appareil et 8 minutes manuellement. La pâte doit être lisse et homogène.
- 3
Déposer la pâte sur une planche, fariner-la et la recouvrir avec un tissu sec. Laisser poser 1 heure à température ambiante.
- 4
Préchauffer le four à 220 °C. Travailler la pâte et façonner-la en forme de baguette. Laisser poser à nouveau 30 minutes sans oublier de la recouvrir avec un tissu.
- 5
Déposer la baguette sur une plaque de cuisson. Déposer-la en bas du four et vaporiser-la avec un peu d'eau.
- 6
Enfourner 20 minutes.
Cooksnaps
Passionnée de cuisine, je prend plaisir à transmettre ma passion. La cuisine est pour moi un moment d'inspiration, une passion. Un moment ou par un simple plat, je peux faire plaisir aux autres.instagram: lilou_food79chaine youtube: lillou cuisineLe blog: le plaisir de cuisiner sainement: https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/Page FB : lilou cuisineTiktok : lilou_food79.N'hésite pas à me taguer avec le #LFC si tu partages tes recettes et que tu réalises les miennes.
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