Tarte de polenta au saumon fumé et aux poireaux
Cette tarte est un vrai délice, à déguster avec une salade verte.
Elle peut se manger chaude ou froide. En plat principal ou pour une entrée.
#polenta #saumonfumé #poireaux #quiche #recettefacile #automne #globalapron2024
Tarte de polenta au saumon fumé et aux poireaux
Cette tarte est un vrai délice, à déguster avec une salade verte.
Elle peut se manger chaude ou froide. En plat principal ou pour une entrée.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°.
Nettoyer et couper les blancs de poireaux en rondelles. Faire chauffer l’eau et y diluer le cube de bouillon. Ajouter le poireau et faire cuire à petits bouillons durant 5 mn. Ajouter la polenta et continuer de remuer. Faire cuire 1 mn. Retirer du feu et réserver.
- 2
Dans un bol battre les œufs avec la ricotta. Saler et poivrer et verser dans la casserole de polenta et de poireaux. Bien remuer. Ajouter le saumon coupé en dés et le gruyère râpé.
- 3
Verser le tout dans un moule en silicone ou recouvert de papier cuisson. faire cuire au four durant 40 mn. Attendre le complet refroidissement avant de démouler.
Bon appétit !
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