Cake aux éclats de caramel et fruits confits
Réaliser dans un moule silicone sapin 🎄
Recette Guy Demarle
#Noël #cake #fruitsconfits #caramel
Cake aux éclats de caramel et fruits confits
Réaliser dans un moule silicone sapin 🎄
Recette Guy Demarle
#Noël #cake #fruitsconfits #caramel
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 170 degrés
- 2
Mélanger les œufs avec le sel et faites les mousser au bain marie ou ajouter 2 cuillères à soupe d'eau chaude et battre très vite jusqu'à obtenir une belle mousse.
- 3
Dans un cul de poule, mélangez le beurre mou avec le sucre roux puis ajoutez les œufs petit à petit
- 4
Mélangez ensemble la poudre d'amande, la farine et la levure et incorporez les délicatement
- 5
Ajoutez, les fruits confits et les éclats de caramel.
- 6
Répartissez la préparation dans le moule sapin, lissez à la spatule et cuire 50 minutes à 170 degrés, vous pouvez ajouter une toile de cuisson sur le gâteau pour ne pas qu'il gonfle.
- 7
- 8
Laissez reposer 10 minutes avant de démouler
- 9
Mélanger le sirop de caramel avec le jus de citron et imbibez le cake à l'aide d'un pinceau.
- 10
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