Beef steak+Garlic baby beans and corn+Creamy mushroom sauce

Name: Beef steak+Garlic baby beans and corn+Creamy mushroom sauce
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 daging steak (masing2 ukuran 200gr,sy pakai ribeye dan sirloin); Secukupnya garam, lada hitam bubuk, bubuk paprika (bs di skip jika bubuk paprika tdk ada); Secukupnya thyme/rosemary fresh (jika tdk ada pakai yg kering kemasan); Secukupnya butter/mentega; 4 - 8 siung bawang putih geprek (sesuai selera); Secukupnya minyak biasa/minyak kanola lebih bagus; 1 pack jamur champignon iris (isi 8_10); 2 sdm unsalted butter/mentega; 3 siung bawang putih geprek cincang; 1/4 buah bawang bombay iris lalu cincang; 300- 500ml susu cair plain; 1/2 bungkus keju blok parut (kemasan 160gr); 1 sdm maizena (larutkan dgn susu); Secukupnya lada hitam dan sedikit sj penyedap; Secukupnya oregano (bs di skip jika tdk ada); 3-4 siung bawang putih geprek cincang; 1 sdm butter/mentega; 1/4 kg baby buncis; 1 bonggol jagung di serut; Secukupnya lada hitam dan penyedap; Secukupnya thyme dan oregano kering

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳 @1515Lcc

Kuta bali

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#cookpad

Lebih banyak

Beef steak+Garlic baby beans and corn+Creamy mushroom sauce

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳 @1515Lcc

Kuta bali

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

(1) Bahan steak :
4daging steak (masing2 ukuran 200gr,sy pakai ribeye dan sirloin)
Marinasi daging :
Secukupnyagaram, lada hitam bubuk, bubuk paprika (bs di skip jika bubuk paprika tdk ada)
Secukupnyathyme/rosemary fresh (jika tdk ada pakai yg kering kemasan)
Secukupnyabutter/mentega
4 - 8 siungbawang putih geprek (sesuai selera)
Secukupnyaminyak biasa/minyak kanola lebih bagus
(2) Bahan Creamy mushroom sauce
1 packjamur champignon iris (isi 8_10)
2 sdmunsalted butter/mentega
3 siungbawang putih geprek cincang
1/4 buahbawang bombay iris lalu cincang
300- 500ml susu cair plain
1/2 bungkuskeju blok parut (kemasan 160gr)
1 sdmmaizena (larutkan dgn susu)
Secukupnyalada hitam dan sedikit sj penyedap
Secukupnyaoregano (bs di skip jika tdk ada)
Bahan sayur :
3-4 siungbawang putih geprek cincang
1 sdmbutter/mentega
1/4 kgbaby buncis
1 bonggoljagung di serut
Secukupnyalada hitam dan penyedap
Secukupnyathyme dan oregano kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2,lap2 daging dengan tisue lalu marinasi daging kurang lebih 10_20 menit
2

Panaskan pan dgn sedikit minyak (harus benar2 panas) lalu masukan daging,kecilkan dahulu api nya baru tambahakan butter/mentega dan geprekan bawang putih,thyme/rosemary,lalu siram2 ke daging tiap sisi nya, masak tiap sisi daging 1 menit (sesuai selera tingkat kematangan),angkat sisihkan dahulu
3

Saus mushroom : lelehkan mentega/butter lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum,masukan jamur masak hingga jamur matang,kecilkan api menjadi kecil,lalu masukan susu dan keju aduk2 beri lada hitam,penyedap,oregano,jika rasa sdh pas dan keju sdh larut hancur masukan larutan maizena aduk2 sebentar,matikan api
4

Sayur : Rebus jagung hingga matang lalu tiriskan,siangi buncis bersihkan ujung2nya dan serat2 pinggiran nya
Gunakan pan dan minyak sisa memasak steak
Tumis bawang putih,masukan buncis aduk2,masukan jagung beri lada bubuk,oregano,thyme,sedikit sj penyedap dan mentega lalu aduk2 (masak sebentar sj agar buncis masih terasa kriuk ketika di makan)
Lalu goreng kentang/mashed potato
5

Siapkan wadah saji,letakan daging,kentang goreng sayuran lalu sirami dengan creamy mushroom sauce,sajikan selagi hangat😉😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳 @1515Lcc

pada 03 Desember 2024 12.26

Kuta bali

Cookpad mjdi wadah sy utk menyimpan resep2 dan belajar resep menu lain dari para pengguna cookpad#masakanrumahan#sederhana#halalfood#hanyafotobiasa#kamerahp😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Steak Rosemary Keju Susu Jamur Kancing Rib Eye Paprika Sirloin Daging Sapi Jamur Baby Buncis Susu Cair Mentega Sayuran Bawang Putih Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya