Seafood Saos Padang

Ya ampun klo musim dingin gini bikin laper terus. Tetiba pengen makan seafood saos padang yg pedes nampol. Biasa di Indo tinggal beli lgsg atau pesen online, di Prancis effort kudu masak sendiri. Tapi gaskeun mumpung ada stock cumi, kerang dan udang mini..
Seafood Saos Padang
Ya ampun klo musim dingin gini bikin laper terus. Tetiba pengen makan seafood saos padang yg pedes nampol. Biasa di Indo tinggal beli lgsg atau pesen online, di Prancis effort kudu masak sendiri. Tapi gaskeun mumpung ada stock cumi, kerang dan udang mini..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi & potong2.Rendam kerang. bersihkan udang dan beri semua irisan lemon.
- 2
Chopper/haluskan bumbu halus
- 3
Tumis bombay yg sudah diiris sampai harum, kemudian masukan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukan air
- 4
Kemudian masukan wortel dan jagung, aduk dan diamkan kurang lebih 5 menit dgn api sedang. Lalu tambahkan saos tiram, saos pedas, saos tomat, kecap, garam, merica, gula, totole aduk sampai merata.
(Kalau mau kental bgt saosnya bisa tambahkan 2 sdt Maizena yg sudah dicampur air) - 5
Lalu masukan semua seafood aduk rata dan diamkan sampai bumbu meresap.
- 6
Angkat dan Hidangkan dengan taburan daun bawang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar