Instructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les ingrédients de la pâte à biscuit jusqu'à ce que le mélange soit homogène
- 2
Abaisser la pâte sur 2 mm maximum.
Découper les biscuits grâce à un emporté pièce.
Soit 2 faces identiques, soit une face pleine et une avec des trous.
À vous de choisir
- 3
Cuire 9 minutes à 200 degrés.
Laisser refroidir sur grille
- 4
Chauffer la crème, la verser sur le chocolat haché et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 5
Tartiner un biscuit de ganache, puis placer un deuxième biscuit sur le chocolat.
Appuyer légèrement pour que la ganache remplisse les trous - 6
Placer 1 h au frais
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