Boisson énergisante et detoxifiante au gingembre, menthe, citron et épices

Instructions de cuisine
- 1
Éplucher le gingembre
- 2
Couper le gingembre en petits cubes les mettre dans le bol d'un robot ajouter le vinaigre
- 3
Couper les citrons en deux
- 4
Presser les citrons ajouter le jus dans le bol du robot
- 5
Rincer et sécher la menthe
- 6
Détacher les feuilles les ajouter dans le bol du robot
- 7
Ajouter 400 ml d'eau mixer
- 8
Verser le mélange dans une casserole ajouter l'étoile de badiane
- 9
Faire chauffer en mélangeant constamment le mélange doit être très chaud mais sans arriver à l'ébullition
- 10
Filtrer au chinois bien écraser les résidus afin de récolter un maximum de jus
- 11
Ajouter le miel mélanger jusqu’à son intégration complète
- 12
Poser un entonnoir sur une bouteille verser le mélange
- 13
C'est prêt ! À conserver au réfrigérateur et boire un verre chaque matin
- 14
Bon appétit 😋 et bonne journée
Astuces

Comment obtenir plus de jus d un citron
Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Comment retrouver / identifier rapidement les épices
J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices
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