Flan de chou romanesco au porc et parmesan

Instructions de cuisine
- 1
Détacher les feuilles du chou (idée recette Côtes du chou anti gaspi en lien)
- 2
Couper les fleurettes les laver (idée recette anti gaspi pour le tronc en lien)
- 3
Mettre les fleurettes dans un cuit vapeur passer au four micro-ondes 12 minutes
- 4
Couper le porc en cubes préchauffer le four à 190 degrés
- 5
Casser les œufs dans un saladier les battre en omelette
- 6
Saler poivrer ajouter la muscade et le quatre épices mélanger ajouter la crème
- 7
Mélanger égoutter la mozzarella
- 8
Mettre les fleurettes de chou dans un plat à four ajouter les billes de mozzarella
- 9
Ajouter la viande recouvrir de la préparation aux œufs
- 10
Saupoudrer de parmesan arroser d'un filet d’huile d’olive
- 11
Enfourner pour 20 minutes c'est prêt !
- 12
Bon appétit 😋
Astuces

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