🏺Langue de 🥩🐂bœuf 🧺sauce piquante 🌶️

Name: 🏺Langue de 🥩🐂bœuf 🧺sauce piquante 🌶️
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 langue de bœuf 🥩; 1 boîte pois chiche; 1 cs sauce tomate 🥫; 1 oignon 🧅; 2 gousse dail 🧄🧄; 1 botte d’herbes; 1 cc sel 🧂 + 1cc de cumin+ 1cc de paprika; 1 piment 🌶️; 1 litre d’eau; 1 carotte + 1/2 poivron 🫑

Djamicoo @Djamicoo

Marseille

Un des plats traditionnel de notre gastronomie Algérienne traditionnelle c’est ce ragoût de langue de bœuf 🐂 fondante et cette sauce onctueuse relevée par un piment 🌶️

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🏺Langue de 🥩🐂bœuf 🧺sauce piquante 🌶️

Djamicoo @Djamicoo

Marseille

Un des plats traditionnel de notre gastronomie Algérienne traditionnelle c’est ce ragoût de langue de bœuf 🐂 fondante et cette sauce onctueuse relevée par un piment 🌶️

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Ingrédients

30 mn

Pour 6 personnes

1langue de bœuf 🥩
1 boîtepois chiche
1 cssauce tomate 🥫
1oignon 🧅
2 goussedail 🧄🧄
1 botted’herbes
1 ccsel 🧂 + 1cc de cumin+ 1cc de paprika
1piment 🌶️
1 litred’eau
1carotte + 1/2 poivron 🫑

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Instructions de cuisine

30 mn

1

Lavez la langue mettez la dans une cocotte avec 1/2 litre d’eau pour 15 mn
2

Coupez les légumes
3

Reculez la langue et enlever la peau facile
4

Voir
5

Mettez la langue couper dans les 4cs d’huile d’olive oignon 🧅 haché ail et faire revenir le tout rajoutez le reste des ingrédients et l’eau qui rester
6

Mouillez ensuite et faire cuire 20 a30 mn vérifier la sauce
7

Dégustez moi j’ai rajouté des olives 🫒 c’est facultatif