Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
Mélanger et creuser un puits.

Ajouter ensuite les œufs entiers et fouetter l'ensemble.

Incorporer le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait pour éviter les grumeaux.