☆Œufs Brouillés à la Clémentine☆
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux
- 2
Battre les œufs en omelette avec le jus de clémentine, ajouter l’arôme (intensifie le goût de l’agrume) et le sucre
- 3
Verser la préparation sur le beurre fondu dans une poêle chaude
- 4
Baisser le feu afin qu'il soit très doux. Avec une spatule, mélanger en continu en raclant le fond, au fur et à mesure les œufs vont coaguler
- 5
Lorsqu'ils commencent à bien se détacher du fond de la poêle, avec une consistance crémeuse, ajouter les zestes et les ôter la poêle du feu
- 6
Ajouter les pépites de chocolat et le reste du topping selon vos goûts et déguster 😋
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