GRATIN DE BUTTERNUT FETA au COOK EXPERT
Un plat bien réconfortant... 😋😋😋
#cookexpertmagimix
#robotscuiseurs
#butternut
#feta
#lardonsfumes
GRATIN DE BUTTERNUT FETA au COOK EXPERT
Un plat bien réconfortant... 😋😋😋
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la butternut en 2, retirer les graines et couper en petits cubes de 2 cm environ.
- 2
Mettre 500g d'eau dans la cuve inox, positionner le panier vapeur avec les cubes de butternut et lancer le programme VAPEUR XXL 25 MN à 120°. Vérifier la cuisson et relancer quelques minutes si besoin (il faut une consistance moelleuse mais qui ne s'écrase pas). Mettre les morceaux de butternut dans un plat à gratin.
- 3
Vider la cuve inox. Y déposer l'oignon préalablement éplucher et coupé en 4. Lancer EXPERT 15S /VIT 13/ 0°.
- 4
Ajouter les lardons fumés. Lancer EXPERT 2MN30/VIT 2A/140°.
- 5
Déposer dans le plat à gratin.y ajouter la feta coupée en petits cubes, 1 CS de ciboulette ciselée, 1cc de muscade, 200ml de crème semi épaisse légère, bien mélanger le tout à l'aide de la spatule. Saupoudrer ensuite avec du comté râpé.
- 6
Enfourner à 190°C pendant 30mn (+ou-selon le four).
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