Pastilla au fromage

Name: Pastilla au fromage
Yield: Pour 6-8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 8 feuilles de bricks; 75 g d'emmental râpée; 250 g St Môret®️; 500 g pomme de terre; 150 ml lait; 1 c à thé de sel; 1 c à thé de poivre; 2 c à soupe d'huile

melodie Jelu @melodiejelu

#cookpadapron2025

Lire plus

Pastilla au fromage

melodie Jelu @melodiejelu

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

Pour 6-8 personnes

8feuilles de bricks
75 gd'emmental râpée
250 gSt Môret®️
500 gpomme de terre
150 mllait
1 cà thé de sel
1 cà thé de poivre
2 c à souped'huile

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Eplucher et couper les pomme de terre en cubes. Leq cuire à la vapeur durant 30 minutes. Les réduire en purée avec un peu de sel et de poivre ainsi que le lait.
2

Mélanger le St Môret®️ et l'emmental râpée.
3

Recouvrir le moule de feuille de bricks en laissant dépasser les feuilles du moule. Placer une feuille au centre. Y étaler le fromage
4

Placer une feuille de bricks sur le fromage et rabattre les feuilles qui dépassent du moule dessus. Retourner la tarte sur une plaque de cuisson ou dans un autre plat
5

Badigeonner d'huile. Cuire 20 minutes à 180 degrés
6

Idéal avec une salade ou une soupe