Compotée rhubarbe fraises vanillée

Name: Compotée rhubarbe fraises vanillée
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 450 g rhubarbe épluchée,; 60 g sucre,; 250 g fraises,; 1 sachet sucre vanillé,; 2/3 gouttes de jus de citron

@chris and co food @Tetelle56

Vannes

Une compote maison toute simple à servir bien fraîche en verrines, ici avec une crème au yaourt.
#bingogourmand #bingo2025 #rhubarbe #fraises #compote #recettefacile

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Compotée rhubarbe fraises vanillée

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Ingrédients

30 min

6 personnes

450 grhubarbe épluchée,
60 gsucre,
250 gfraises,
1 sachetsucre vanillé,
2/3gouttes de jus de citron

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Instructions de cuisine

30 min

1

Commencer par préparer la crème au yaourt. Cliquez sur le lien

Génoise à la confiture de kiwis et crème au yaourt
2

Laver et éplucher la rhubarbe et découper en tronçons réguliers. Laver les fraises avant de les équeuter. Dans une casserole mettre la rhubarbe en morceaux avec le sucre, le sucre vanillé et un peu de jus de citron. Cuire à feu doux pendant 15 minutes.
3

Ajouter les fraises coupées et remettre en cuisson 15 minutes.
Laisser tiédir et placer au réfrigérateur.
4

Dresser en coupes ou verrines, ici avec une crème au yaourt. Bonne dégustation 😋

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le mardi 15 avril 2025 15h56

Vannes

je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood

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