🌿Tarte tomate basilic et pesto aux fanes de carottes

Zest' de Flow @zestdeflow
🌿Tarte tomate basilic et pesto aux fanes de carottes
Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte feuilletée dans une moule. Badigeonner le fond de ta pâte avec du pesto.
- 2
Trancher les tomates en rondelles d'environ 0.5 cm d'épaisseur avec un couteau à dents.
- 3
Disposer joliment les tranches de tomates en rosace.
- 4
Ajouter du thym moulu. Cuisson au four à 180°C pendant 40 minutes.
- 5
À la sortie du four, effiloche la mozzarella sur le dessus, elle va légèrement fondre, puis ajouter le basilic émincé. Terminer par un bon filet d'huile d'olive et une pincée de fleur de sel.
- 6
À servir avec une salade verte.
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