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Salade de betteraves et tomates au saumon fumé
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Une photo de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé

Salade de betteraves et tomates au saumon fumé

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#cookpadapron2025 #CA2025

#cookpadapron2025 #CA2025

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Salade de betteraves et tomates au saumon fumé

Mila Skull
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Ingrédients

Pas de cuisson / préparation 15 minutes
Pour 4 personnes
  1. 500 gbetteraves rouges cuites
  2. 1oignon
  3. 3tomates
  4. 200 gsaumon fumé (sauvage et d'Ecosse pour moi)
  5. 1petit bol de sauce salade aneth citron moutarde (faite maison recette en lien)
    Sauce salade à l’aneth, moutarde et citron
  6. 1 cuillère à souped’aneth haché (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson / préparation 15 minutes
  1. 1

    Éplucher les betteraves les couper en cubes

    Une image de l'étape 1 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 1 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  2. 2

    Éplucher l'oignon

    Une image de l'étape 2 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 2 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  3. 3

    Émincer l'oignon mettre les betteraves dans un saladier

    Une image de l'étape 3 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 3 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  4. 4

    Ajouter l'oignon laver les tomates

    Une image de l'étape 4 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 4 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  5. 5

    Ôter les pédoncules puis couper les tomates en rondelles

    Une image de l'étape 5 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 5 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  6. 6

    Ajouter la sauce dans le saladier

    Une image de l'étape 6 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 6 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  7. 7

    Bien mélanger verser le contenu du saladier sur un grand plat

    Une image de l'étape 7 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 7 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  8. 8

    Ajouter les rondelles de tomates autour des betteraves poser le saumon sur une planche couper les tranches en deux

    Une image de l'étape 8 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 8 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  9. 9

    Enrouler le saumon l'ajouter sur les betteraves

    Une image de l'étape 9 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 9 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  10. 10

    Saupoudrer d'aneth

    Une image de l'étape 10 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 10 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  11. 11

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 11 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
    Une image de l'étape 11 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.
  12. 12

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 12 de Salade de betteraves et tomates au saumon fumé.

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Recettes liées

Sauce salade à l’aneth, moutarde et citron

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 21 avril 2025 06h48
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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