Crêpes d'épinards garnies de légumes et sauce au miel (facultatif)
Je trouve cette recette absolument délicieuse. Le mélange de légumes est juste parfait et la sauce au miel apporte du sucré à la recette. Pour ceux qui n'aime pas le mélange sucré salé, vous n'êtes pas obligés d'ajouter cette sauce.
Crêpes d'épinards garnies de légumes et sauce au miel (facultatif)
Je trouve cette recette absolument délicieuse. Le mélange de légumes est juste parfait et la sauce au miel apporte du sucré à la recette. Pour ceux qui n'aime pas le mélange sucré salé, vous n'êtes pas obligés d'ajouter cette sauce.
Instructions de cuisine
- 1
Mixer les épinards avec le lait, l'œuf et le beurre fondu. Mélanger à part la farine, la levure et le sel. Ajouter aux épinards et bien mélanger.
- 2
Laisser reposer le mélange pendant 1h.
- 3
Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et réaliser des crêpes épaisses.
- 4
À part, faire cuire les courgettes avec de l'huile d'olive et de l'ail. Faire cuire les petits pois.
- 5
Mélanger le miel avec le Skyr.
- 6
Tartiner le Boursin®️ sur chaque crêpe et ajouter les légumes, la sauce et la ciboulette. Saler, poivrer et refermer la crêpe.
- 7
Régalez vous 😋
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