☆Oi Muchim - Salade de Concombre Coréenne☆

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🇰🇷 #cuisinerapide #recetteexpress #surlepouce où comment délicieusement voyager en moins de 30 minutes 🥒😋

☆Oi Muchim - Salade de Concombre Coréenne☆

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Ingrédients

0 min
2 personnes
  1. 1concombre
  2. Pour faire dégorger les concombres :
  3. QS sel
  4. Pour la vinaigrette :
  5. 2 goussesd’ail écrasées
  6. 1 càcsucre
  7. 1 càssauce soja
  8. 1 càsvinaigre de riz
  9. 1 càcd’huile de sésame
  10. 1 càsgo-chu-jang (pâte de piment coréen)
  11. 1 càcpaprika fumé en poudre
  12. Finition :
  13. 1 càsgraines de sésame
  14. 3grosses tiges de ciboule

Instructions de cuisine

0 min
  1. 1

    Laver le concombre et le tailler en 2 dans le sens de la longueur, l’épépiner et le détailler en morceaux

  2. 2

    Saupoudrer les de sel et laisser dégorger 15 minutes

  3. 3

    Pendant ce temps, préparer la vinaigrette, mélanger les ingrédients (j’ai ajouté les graines à cette étape mais on peut également les ajouter à la fin

  4. 4

    Rincer le sel des concombres, les mettre dans un saladier. Verser la vinaigrette dessus, mélanger

  5. 5

    Terminer par les tiges de ciboule ciselées et les graines de sésame. Déguster frais, sans attendre 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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