Poisson blanc et sa sauce légèrement moutardée
Une recette simple et rapide 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire le poisson au four à 180 °C avec un filet d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Pendant 15 minutes environ.
- 2
Faire cuire le riz selon votre habitude. Moi c'est 15 minutes dans l'eau bouillante salée.
- 3
Préparer la sauce pendant ce temps.
- 4
Faire fondre le beurre dans une casserole et déglacer avec le jus de citron.
Ajouter la crème et la moutarde, bien mélanger.
Assaisonner à votre goût avec le sel, le poivre et les herbes. - 5
Laisser cuire environ 5 minutes à feu doux. Ajouter éventuellement de la Maïzena pour épaissir la sauce.
- 6
Dresser chaque assiette avec un morceau de poisson, du riz et recouvrir de la sauce (nous on en met un peu plus sur le riz 😉🤭).
- 7
Bonne dégustation ☺️
Cooksnaps
Je me débrouille pas très bien en cuisine mais j'essaie de nouvelles recettes régulièrement et souvent je change certains aliments pour l'adapter à notre goût. Je fais un maximum de plats maison et mes fils grandissent en mangeant un minimum d'industriel.Au plaisir d'échanger avec vous tous ☺
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