Cassez les œufs dans un saladier puis rajoutez le sucre, la vanille et la pincée de sel.

Blanchissez le tout au batteur électrique.

Ensuite incorporez l'huile en filet puis la crème liquide à température.

Ensuite incorporez la farine et la levure chimique tamisés.

Versez les 3/4 de la pâte dans un moule beurré.

Incorporez le chocolat noir fondu dans le reste de la pâte.

Pour obtenir l'effet marbré de la pâte passez le couteau en va-et-vient.

Enfournez le gâteau à 170 degrés pendant 45 minutes + -.

Ensuite démoulez le gâteau et laissez refroidir.

Un gateau facile à faire et à emporter en pique-nique.