Confiture épicée de rhubarbe (IG bas)
Voilà une confiture qui change de l'ordinaire !
Je vous donne les ingrédients tels que je les ai dosés pour mon goût, sachant que je ne suis pas bec sucré.
À vous aussi de gérer les épices : ainsi relevée comme je l'ai faite, cette confiture chauffe un peu en bouche mais que c'est très agréable !
D'autres recettes de confitures IG bas vous attendent sur mon blog ABCvosIG
Confiture épicée de rhubarbe (IG bas)
Voilà une confiture qui change de l'ordinaire !
Je vous donne les ingrédients tels que je les ai dosés pour mon goût, sachant que je ne suis pas bec sucré.
À vous aussi de gérer les épices : ainsi relevée comme je l'ai faite, cette confiture chauffe un peu en bouche mais que c'est très agréable !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Épluchez et coupez en petits morceaux la rhubarbe dans le cas du fruit frais.
Mettez-la dans une cocotte avec le sucre et les épices.
Mélangez bien, couvrez et laissez reposer une nuit au frais. - 2
Le lendemain faites cuire (2 bonnes heures pour moi), mettez en pot (préalablement ébouillantés), fermez et retournez jusqu'à complet refroidissement.
Cooksnaps
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