🌱 Perles de pâtes au chou rouge et saucisses végétariennes (Vegan)
Dory @Marie007
🌱 Perles de pâtes au chou rouge et saucisses végétariennes (Vegan)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire le chou rouge et les pâtes perles ensemble selon le temps de cuisson al dente. Une minute avant la fin, ajouter les saucisses végétariennes coupées en petits morceaux
- 2
Égoutter les ingrédients après cuisson et laisser refroidir.
- 3
Pendant ce temps, hacher finement l’ail, émincer l’oignon rouge et la menthe, couper les tomates cerises en deux, puis mettre le tout dans un grand saladier
- 4
Ajouter les pâtes, le chou, les saucisses et une poignée de cranberries séchées au saladier. Arroser avec l’huile d’olive, le jus de citron, saupoudrer de sel, de poivre et de cumin. Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients de saveurs. Servir tiède ou froid, selon votre préférence.
- 5
Bon appétit 🍽️
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