Crumble salé courgettes et chèvre frais
Les beaux jours sont là enfin ☺️🌷et les bons légumes d'été arrivent doucement 🥰 chez nous les courgettes que l'ont mange c'est celles de pays comme on dit 🤭ou les blanches 😉donc enfin on peut se régaler 😅 (on en congele en faisant le plein chez notre primeur 🩷).
Une recette healthy parfaite 🩷
Désolée pour la photo j'ai pas eu le temps de la prendre après cuisson 😔
Crumble salé courgettes et chèvre frais
Les beaux jours sont là enfin ☺️🌷et les bons légumes d'été arrivent doucement 🥰 chez nous les courgettes que l'ont mange c'est celles de pays comme on dit 🤭ou les blanches 😉donc enfin on peut se régaler 😅 (on en congele en faisant le plein chez notre primeur 🩷).
Une recette healthy parfaite 🩷
Désolée pour la photo j'ai pas eu le temps de la prendre après cuisson 😔
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et éplucher une bande sur 2 les courgettes, les couper en rondelles pas trop épaisse (environ 0, 5 cm). Hacher l'ail.
- 2
Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire revenir les courgettes avec l'huile d'olive sur feu moyen. 10 minutes avec couvercle et 10 minutes sans couvercle. Elle doivent être dorées et un peu caramélisées. Remuez régulièrement.
- 3
Au milieu de cuisson ajoutez l'ail que vous aurez haché. Salez et poivrez. À la fin des 20 minutes de cuisson, ajoutez les pincées de piment d'espelette si vous le désirez et mélangez une dernière fois.
- 4
Préchauffez le four à 200°C.
- 5
Préparer le crumble en mélangeant le parmesan, la farine et l'huile d'olive. Émietter le tout du bout des doigts.
- 6
Déposer les courgettes dans un plat à gratin. Émietter le fromage de chèvre et recouvrir du crumble.
- 7
Enfournez 10 à 15 minutes. Le crumble doit être doré.
- 8
Servir accompagner d'une viande ou seul. Bonne dégustation ☺️
- 9
Il peut se manger tiède ou froid. Se conserve 4 jours maximum au frigo.
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