Salade de macaronis colorée 🥗
Un mélange savoureux de macaronis, légumes croquants et œufs durs, le tout enrobé d’une sauce crémeuse au yaourt et à la moutarde légèrement sucrée. Une salade fraîche, simple et colorée, parfaite pour égayer vos repas !
#challengecouleurs #cuisinearcenciel
Salade de macaronis colorée 🥗
Un mélange savoureux de macaronis, légumes croquants et œufs durs, le tout enrobé d’une sauce crémeuse au yaourt et à la moutarde légèrement sucrée. Une salade fraîche, simple et colorée, parfaite pour égayer vos repas !
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Instructions de cuisine
- 1
Faites cuire les macaronis dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et laissez refroidir.
- 2
Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes pour obtenir des œufs durs. Refroidissez-les, écalez-les, puis coupez-les en rondelles ou en dés.
- 3
Lavez et découpez les poivrons, la tomate, le céleri et l’oignon en petits dés. Râpez la carotte.
- 4
Dans un grand saladier, mélangez la mayonnaise, le yaourt nature, l'ail râpé, le vinaigre, l'huile d'olive, la moutarde, le miel, une pincée de sel et un peu de poivre.
- 5
Ajoutez les légumes coupés, les macaronis refroidis, les œufs et le persil ciselé.
Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de la sauce.
- 6
Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir, pour que les saveurs se mélangent.
Cooksnaps
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