Bœuf aux tomates et gingembre
Instructions de cuisine
- 1
Égoutter les gousses d’ail les presser
- 2
Décongeler le fond de veau (astuce en lien) le mettre dans une grande poêle avec l'ail et le gingembre
- 3
Couper la viande en cubes
- 4
Faire légèrement blondir ail et gingembre ajouter le bœuf
- 5
Couper les tomates en morceaux
- 6
Faire colorer le bœuf sur toutes les faces à feu vif ajouter les tomates
- 7
Bien mélanger baisser à feu doux
- 8
Saler légèrement poivrer ajouter la sauce soja poursuivre la cuisson 10 minutes à couvert
- 9
Verser dans un plat ajouter le persil
- 10
C'est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Astuces

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