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Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge
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Une photo de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge

Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#cuisinedesvacances #challengeestival

#cuisinedesvacances #challengeestival

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Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#cuisinedesvacances #challengeestival

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Ingrédients

22 minutes
Pour 4 personnes
  1. 300 griz blanc
  2. 1poivron bicolore
  3. 1oignon rouge
  4. 1tomate
  5. 40 gd'anchois à l'huile (astuce en lien)
    Comment utiliser l huile des poissons en conserve (thon,anchois,sardines...)
  6. 1petit bol de sauce salade citron poivron moutarde et melfor (faite maison recette en lien)
    Sauce salade citron poivron moutarde et melfor
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Instructions de cuisine

22 minutes
  1. 1

    Cuire le riz (astuce en lien) le laisser refroidir l'égrener dans un grand plat creux

    Une image de l'étape 1 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 1 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Comment cuire le riz au micro ondes
  2. 2

    Éplucher l’oignon rouge

    Une image de l'étape 2 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 2 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  3. 3

    Émincer l'oignon l'ajouter dans le saladier

    Une image de l'étape 3 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 3 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  4. 4

    Laver la tomate

    Une image de l'étape 4 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 4 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  5. 5

    Ôter le pédoncule puis couper la tomate en petits cubes

    Une image de l'étape 5 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 5 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  6. 6

    Laver le poivron

    Une image de l'étape 6 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 6 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  7. 7

    Couper le poivron en deux ôter graines et peaux blanches puis le détailler en lanières dans le sens de la longueur

    Une image de l'étape 7 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 7 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  8. 8

    Couper ensuite les lanières en petits morceaux ajouter les tomates dans le saladier

    Une image de l'étape 8 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 8 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  9. 9

    Ajouter les poivrons égoutter les anchois

    Une image de l'étape 9 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 9 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  10. 10

    Mélanger le contenu du saladier ajouter la sauce

    Une image de l'étape 10 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 10 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  11. 11

    Mélanger de nouveau séparer les anchois

    Une image de l'étape 11 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 11 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  12. 12

    Ajouter les anchois sur la salade c'est prêt !

    Une image de l'étape 12 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 12 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
  13. 13

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.
    Une image de l'étape 13 de Salade de riz aux anchois, tomate, poivron et oignon rouge.

Astuces

Comment utiliser l huile des poissons en conserve (thon,anchois,sardines...)

L huile de marinade est parfaite pour parfumer vos sauces salades ou aromatiser vos plats de pâtes

Comment cuire le riz au micro ondes

La cuisson au micro ondes permet d avoir un riz parfait,méthode : laver 300 g de riz

Recettes liées

Sauce salade citron poivron moutarde et melfor

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 27 juillet 2025 08h55
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 2e pour anchois
  2. 10e pour oignon rouge

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