Hachi parmentier
Une recette que je fais souvent quand il me reste de la viande c'est rapide et tellement simple
Hachi parmentier
Une recette que je fais souvent quand il me reste de la viande c'est rapide et tellement simple
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Hacher la viande (cuite auparavant) et la faire dorer à la poêle avec la tomate et la carrotte coupée en petits morceaux
- 2
Pendant ce temps cuire les pommes de terre à l'eau
- 3
Etaler le mélange de viande au fond d'un plat
- 4
Une fois les pommes de terre cuites, les écraser en purée y ajouter le beurre et la crème fraîche
- 5
Continuer à mélanger sur le feu jusqu'à ce que le mélange soit homogene
- 6
Etaler la purée au dessu de la viande puis recouvrir le tout d'une épaisseur de fromage rapé
- 7
Mettre au four quelques minutes à 200°C pour que le plat gratine
- 8
Deguster chaud
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