Confiture de prunes au gingembre
Emy135 @cook_114100357
Confiture maison avec les prunes rouges du jardin
Confiture de prunes au gingembre
Confiture maison avec les prunes rouges du jardin
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Nettoyer les fruits, les couper en deux et retirer les noyaux.
- 2
Mettre les fruits dans la cocotte-minute avec le sucre.
- 3
Ajouter le gingembre frais râpé et le jus de citron.
- 4
Laisser macérer toute une nuit.
- 5
Cuire à feu 7 jusqu’à ébullition, puis à feu 5 pendant 1h.
- 6
Verser dans des pots stérilisés et fermer.
Astuces
Ne pas dénoyauter les fruits avant la cuisson, car cela peut rendre la récupération des noyaux difficile.
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