Éplucher, laver, râper vos carottes

Dans le saladier, ajouter la farine (tamisée de préférence)

Ajouter l'eau et une pincée de sel

Mélanger activement

Dans une poêle chaude et graissée, mettre votre préparation à feu doux, puis vif avec un couvercle

Lorsque la pâte commence à durcir, ajouter dessus la tranche de jambon, coupez grossièrement la salade, le fromage ou tout autre garniture

À l'aide d'une spatule, refermer la calzone

Couver et laisser à feu doux le temps que l'intérieur chauffe et que le fromage fonde !

Dégustez !