Risotto crémeux à la provençale
Et bim ! Recette de risotto à la provençale ! 🫒
N'hésitez pas à y aller sur les épices et herbes si vous aimez ça, ça donnera encore plus de goût !
Risotto crémeux à la provençale
Et bim ! Recette de risotto à la provençale ! 🫒
N'hésitez pas à y aller sur les épices et herbes si vous aimez ça, ça donnera encore plus de goût !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire le riz dans de l’eau avec le bouillon de légumes.
- 2
Couper les champignons et les olives en deux.
- 3
Faire revenir champignons et olives dans une poêle avec huile d’olive et beurre.
- 4
Ajouter le riz cuit dans la poêle (sans excès d’eau).
- 5
Verser le coulis de tomate, mélanger.
- 6
Ajouter le thon, bien mélanger.
- 7
Assaisonner généreusement de poivre, herbes de Provence et basilic.
- 8
Laisser mijoter quelques minutes.
- 9
Servir avec un filet de citron et un peu d’huile d’olive.
Astuces
Pour un risotto encore plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche à la fin de la cuisson.
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