Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un saladier.

Ajouter les œufs, puis le lait petit à petit en fouettant.

Incorporer le beurre fondu.

Faire chauffer une poêle légèrement beurrée à feu moyen.

Verser une petite louche de pâte, cuire jusqu’à apparition de bulles, retourner et cuire l’autre face.

Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.