Instructions de cuisine
- 1
Dans un faitout, faire revenir les oignons puis l'ail.
- 2
Déglacer avec le vin blanc et laisser bien le liquide s'évaporer. Ajouter le poireaux et laisser suer. Ajouter les cubes de PDT. Remuer et laisser revenir. Ajouter les petits pois.
- 3
Ajouter le bouillon en poudre. Remuer. Mouiller avec l'eau. Laisser mijoter à feu doux à couvert environ 20/30 minutes, jusqu'à ce que les PDT soit fondantes.
- 4
Ajouter la crème, rectifier l'assaisonnement et remuer.
- 5
Servir seul ou avec la protéine de votre choix.
- 6
Je l'agrémente de croûtons de pain.
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