Préchauffer votre four à 180 degrés. Couper votre baguette dans la longueur étaler de la moutarde sur chaque côté et couper un fromage que vous disposez sur une seule partie. Ce sera celle du dessous

Faire dorer le pain au four.

Hacher les oignons puis les faire revenir dans une poêle avec du beurre.

Mettre les oignons de côté. Faites revenir dans la même poêle les deux steaks hachés puis mettre le fromage sur chaque steak puis couvrir pour faire fondre le fromage.

Prendre la baguette et commencer l'assemblage. Mettre les deux steaks hachés sur la partie où se trouve le fromage sur le pain puis mettre les oignons et refermer avec la baguette.