🌿 Granola (sans gluten et sans matière grasse)

Un granola sans gluten et sans matière grasse.
#sansgluten
🌿 Granola (sans gluten et sans matière grasse)
Un granola sans gluten et sans matière grasse.
#sansgluten
Instructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, faire fondre le miel avec l'eau.
- 2
Dans un cul de poule, mélanger les flocons de sarrasin, les amandes, les noix de pécan, la moitié des cranberries, les graines de tournesol et de lin. Remuer.
- 3
Verser le mix tiède miel et eau sur la préparation et bien mélanger avec une maryse jusqu'à ce que tous les ingrédients soit nappés.
- 4
Étaler en couche fine sur une plaque muni d'un papier sulfurisé. Cuisson au four à 170°C pendant 15 minutes. Puis laisser refroidir.
- 5
Concasser le chocolat et l'ajouter au granola refroidi. Ajouter les graines de pavot, le kasha et le reste de cranberries. Bien mélanger.
- 6
Transvaser dans un bocal en verre.
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