CREVETTES ET POIREAUX A L'AIL DES OURS AU COOK EXPERT

Name: CREVETTES ET POIREAUX A L'AIL DES OURS AU COOK EXPERT
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 24 grosses crevettes ou gambas cuites; 600 g poireaux (2 gros poireaux); 150 g crème semi épaisse légère; 2 CS d'ail des ours ciselé; 2 CS d'huile d'olive; Sel de Guérande, poivre

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Une recette rapide , simple et délicieuse !! 😋😋😋
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#poireaux

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CREVETTES ET POIREAUX A L'AIL DES OURS AU COOK EXPERT

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Une recette rapide , simple et délicieuse !! 😋😋😋
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Ingrédients

27 Minutes

Pour 4 personnes

24grosses crevettes ou gambas cuites
600 gpoireaux (2 gros poireaux)
150 gcrème semi épaisse légère
2 CSd'ail des ours ciselé
2 CSd'huile d'olive
Sel de Guérande, poivre

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Instructions de cuisine

27 Minutes

1

Après en avoir retiré les pieds, rincer les poireaux et les émincer au disque 4 dans la maxi cuve transparente.
Décortiquer les crevettes.
2

Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre 2 CS d'huile d'olive, 2 CS d'ail des ours ciselé, 24 crevettes décortiquées, saler et poivrer. Lancer le programme RISSOLAGE 7 MN à 160°. Réserver les crevettes et laisser le jus de cuisson.
3

Ajouter les poireaux émincés et lancer le programme RISSOLAGE 15 MN à 140°.
4

Ajouter 150 g de crème semi épaisse légère et bien mélanger à l'aide de la spatule. Positionner le plateau inox perforé, y déposer les crevettes. Lancer RISSOLAGE 5 MN à 120°.
5

Servir accompagné de riz ou pâtes au beurre.