Besboussa 🇩🇿
La besboussa est un gâteau traditionnel du Maghreb, très populaire en Algérie et en Égypte.
Elle vient de la pâtisserie orientale ancienne : un gâteau à base de semoule imbibé de sirop (miel ou sucre), souvent parfumé à la fleur d’oranger ou à la noix de coco.
C’est un dessert simple, moelleux et souvent servi lors des fêtes et réunions familiales.
Besboussa 🇩🇿
La besboussa est un gâteau traditionnel du Maghreb, très populaire en Algérie et en Égypte.
Elle vient de la pâtisserie orientale ancienne : un gâteau à base de semoule imbibé de sirop (miel ou sucre), souvent parfumé à la fleur d’oranger ou à la noix de coco.
C’est un dessert simple, moelleux et souvent servi lors des fêtes et réunions familiales.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Casser les œuf et battez les
- 2
Ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé et mélange
- 3
Ajoute l’huile et le lait et mélange
- 4
Ajoute un zeste de citron et mélange
- 5
Ajoute la levure et la vanille et mélange
- 6
Ajoute la semoule et mélange
- 7
Huiler et enfariner un plat rond
- 8
Y déposée le mélange et faire cuire au four chaleur tournante jusqu’à ce que le gâteaux soit dorée à 180
- 9
Dans la casserole mettre 2 verre de sucre et 2 verre d’eau + un bouchon de fleur d’oranger puis mélanger
- 10
Ajouter 2 rondelle de citron et laisser bouillir afin d’obtenir un sirop
- 11
À la sortie de four versez le sirop sur le gâteau
- 12
Et pour la décoration mettre une amande ou de la coco
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