Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

Ajoutez le lait tiède et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Incorporez le beurre mou, continuez à pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

Formez une boule et couvrez la avec un torchon.

Laissez lever la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Divisez en 4 boules puis couvrez les et laissez lever une deuxième fois

Ensuite façonnez et déposez sur une plaque beurrée.

Couvrez avec un torchon et laissez lever à nouveau.

Badigeonnez d'oeuf battu, parsemez de sésame.

Faites cuire à 200 degrés pendant 18 minutes + -, jusqu’à ce que les pains soient dorés et moelleux.

Déposez le pain sur une grille pour qu'il refroidisse.