Oseng Tempe Kentang

Name: Oseng Tempe Kentang
Yield: 2 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 1 buah kentang; 3 buah Bakso Ikan, iris masing-masing menjadi 6 bagian; 5 Siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 5 buah cabe merah, iris halus serong; 5-10 buah cabe rawit hijau; 1 butir Tomat iris tipis; 2 Lbr Daun Jeruk purut, buang tulang tengahnya; 1 Lbr Daun Salam; 1 Sdt Gula pasir; 1 Sdm Kaldu Jamur; 1 Sdm Saus Tiram; 2 Sdm Kecap Manis; 3 sdm Minyak Sayur; sedikit air bersih

Phietlie @cook_25790054

Indonesia

Tempe masakan yg ngangenin n
salah satu menu favoritku.
Bisa dimasak basah/ oseng atau dimasak kering/ sambal kering tempe.
Rasanya nano-nano, pedas, manis asem asin, ramee rasanya.
Sebagai orang Indonesia seharusnya kita bangga dengan Tempe.
Ingat Tempe ingat Indonesia.

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Oseng Tempe Kentang

Phietlie @cook_25790054

Indonesia

#CookpadApron2026
#BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 - 5 orang

1 papanTempe
1 buahkentang
3 buahBakso Ikan, iris masing-masing menjadi 6 bagian
5 SiungBawang Merah
5 siungBawang Putih
5 buahcabe merah, iris halus serong
5-10 buahcabe rawit hijau
1 butirTomat iris tipis
2 LbrDaun Jeruk purut, buang tulang tengahnya
1 LbrDaun Salam
1 SdtGula pasir
1 SdmKaldu Jamur
1 SdmSaus Tiram
2 SdmKecap Manis
3 sdmMinyak Sayur
sedikitair bersih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah + bawang putih sampai harum.
2

Masukkan irisan tomat + cabe merah + cabe rawit + bakso ikan, daun jeruk + daun salam. Aduk sampai tercampur rata.
3

Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, saus tiram sambil diaduk rata.
4

Tambahkan sedikit air sambil diaduk rata tambahkan tempe + kentang + kecap manis sambil diaduk merata. Tes dan koreksi rasa.
5

Masak sampai matang merata. Angkat