Ali di pollo con patate al forno
Se amate il pollo e avete il coraggio di accendere il forno durante le temperature estive, vi consiglio di provare la ricetta delle ali di pollo croccanti al forno!
Come piacciono a me: morbidissime dentro, belle croccanti fuori, tanto gustose e profumate che ti viene subito voglia di dargli un morso 😊
Ali di pollo con patate al forno
Se amate il pollo e avete il coraggio di accendere il forno durante le temperature estive, vi consiglio di provare la ricetta delle ali di pollo croccanti al forno!
Come piacciono a me: morbidissime dentro, belle croccanti fuori, tanto gustose e profumate che ti viene subito voglia di dargli un morso 😊
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fiamma le ali di pollo per eliminare eventuali residui di piume
Sciacqua sotto l'acqua corrente, asciugale tamponando con carta da cucina.
Marina la carne in una ciotola capiente con l'olio, sale, pepe, un trito di erbe aromatiche e l'aglio tagliato a metà.
Massaggia bene e lascia riposare per almeno 30 minuti (o fino a qualche ora in frigo.
- 2
Lava pela e taglia le patate a cubetti, uniscile alle ali in una ciotola, mescolando bene.
- 3
Disponi tutto su una teglia rivestita di carta forno e versa sulla superficie il resto del liquido della marinatura.
Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato, inforna e cuoci per circa 40 minuti.
Avendo l'accortezza di girare le alette almeno un paio di volte durante la cottura
- 4
Sforna, lascia riposare qualche minuto.
- 5
Servi caldo.
Consigli
Per una crosticina ancora più croccante, puoi accendere il grill del forno negli ultimi 5 minuti di cottura.
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