Soto Tangkar
Ceritanya bikin ini setelah tema aneka masakan betawi baru saja berlalu.
Niat bikin ini karena liat postingan seseorang yg jualan soto tangkar, mumpung belum pernah ngicip juga...gass lah bikin sendiri.
Ternyata sekilas mirip gulai sapi tapi mirip sama soto betawi juga. Intinya gurihlah yaa, kuah santannya light dan seger karena ada tomat segar di dalamnya.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#TimloSolo_BumbuRempahNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Soto Tangkar
Ceritanya bikin ini setelah tema aneka masakan betawi baru saja berlalu.
Niat bikin ini karena liat postingan seseorang yg jualan soto tangkar, mumpung belum pernah ngicip juga...gass lah bikin sendiri.
Ternyata sekilas mirip gulai sapi tapi mirip sama soto betawi juga. Intinya gurihlah yaa, kuah santannya light dan seger karena ada tomat segar di dalamnya.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#TimloSolo_BumbuRempahNusantara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dengan bumbu aromatik dengan metode 5-30-7 agar empuk. Sambil menunggu blender bumbu halus.
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan dalam rebusan daging yg sudah empuk
- 3
Tambahkan santan dan seasoning, jangan lupa koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan api.
- 4
Ambil daging dan iris sesuai selera, siapkan dengan bahan pelengkap dalam mangkok, lalu beri kuah dan sajikan dengan emping.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar