Ratatouille Mijotée

Name: Ratatouille Mijotée
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 pommes de terre; 4 tomates; 1 aubergine; 2 oignons; 4 poivrons (rouge et vert); 1 cuisse de poulet; Persil; 4 gousses d'ail; Épices : Sel, Poivre, Curry, Paprika piquant; Huile

Samia Ben @Cuisine_Samianotto

Algérie

🇫🇷 Ma recette française préférée : une ratatouille mijotée au poulet, généreuse, colorée et pleine de saveurs.
#CA2026

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Ratatouille Mijotée

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🇫🇷 Ma recette française préférée : une ratatouille mijotée au poulet, généreuse, colorée et pleine de saveurs.
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Ingrédients

environ 45 mn

Pour 4 personnes

4pommes de terre
4tomates
1aubergine
2oignons
4poivrons (rouge et vert)
1cuisse de poulet
Persil
4 goussesd'ail
Épices : Sel, Poivre, Curry, Paprika piquant
Huile

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Instructions de cuisine

environ 45 mn

1

Coupez tous les légumes en dés.
2

Faites cuire chaque légume séparément jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3

Faites cuire la cuisse de poulet, puis découpez-la en morceaux.
4

Rassemblez tous les légumes dans une grande casserole, ajoutez le poulet, le persil et les épices.
5

Mélangez délicatement et laissez mijoter 10 à 15 minutes pour que les saveurs se mélangent. Servez bien chaud.

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Samia Ben @Cuisine_Samianotto

le dimanche 19 juillet 2026 20h14

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"J'adore explorer et partager les saveurs du monde à travers des recettes authentiques. Découvrez mes coups de cœur culinaires sur mon site : https://samianotto.blogspot.com/

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Ratatouille Mijoté

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