黒酢たっぷり！酸辣湯✨
katanobu @cook_40369348
黒酢の酸っぱさが何ともいえない♪♪♪キクラゲのコリコリ！たけのこのシャキシャキ！たまごはふわっと！！豚肉なかったので代用でマンドゥ餃子🥟これがワンタンのようになって正解👍
お好みでもっとお酢を加えてもいいかも😄
黒酢たっぷり！酸辣湯✨
黒酢の酸っぱさが何ともいえない♪♪♪キクラゲのコリコリ！たけのこのシャキシャキ！たまごはふわっと！！豚肉なかったので代用でマンドゥ餃子🥟これがワンタンのようになって正解👍
お好みでもっとお酢を加えてもいいかも😄
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥キクラゲを水で戻して、細かく刻んでおく
- 2
溶き卵を作っておく
- 3
鍋に水をいれて火をつける（中火）
- 4
キクラゲ、人参、もやし、たけのこ、豆腐、餃子を入れる
-
- 5
グツグツしてきたら○酸辣湯の調味料を加える
-
- 6
弱火にして、溶き卵を数回に分けて流し入れる
-
- 7
とろみをつけたいので、水溶き片栗粉を入れて軽くかき混ぜる
-
- 8
とろみがついたら出来上がり😄
-
- 9
※Instagramにリール投稿しています♪♪♪@katanobu2920で検索して覗いてみてください🙇♂️
コツ・ポイント
溶き卵をふわっとさせるには！炭酸水を加えてよく混ぜ合わせる♪♪♪流し入れる時は弱火にして菜箸などでかき混ぜない！！
つくれぽ
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